












SOLD OUT
蒸し小鍋 キャラメル / 長谷園
9,350円(税込)/φ20.5×h13cm/600㎖/1.3kg
※取扱の説明書付きです。
「ちょうどいい」大きさで使い方いろいろ。
調理後はそのまま器になる土鍋。
蒸す・煮る・焼くができる小さな土鍋を作りました。
大きな土鍋にはない「気軽さ」がコンセプトで、毎日使える土鍋です。
調理後はそのまま器になるデザイン。
お客さまの声を随所に反映させた、こだわりの土鍋です。
【 直火調理 】
伊賀の粗土の特性(多孔質)により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕上がります。「陶製すのこ」を使えば、勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げ、歯触りのよい美味しい蒸し料理が楽しめます。空焚きができるので、炒め物から煮物、鍋焼きうどん、お鍋まで楽しめます。
【 電子レンジ調理 】
高台をつけて土鍋底部に空間を作ることで土鍋全体に電子レンジのマイクロ波があたり、熱ムラなく調理できます。
【 調理後はそのまま器として 】
調理後は他の容器に移し替えなくてもいいように、器としてのデザインにもこだわりました。調理に使わないときも丼として、日常的にご活用いただけます。また蒸気穴がないふたも器として便利に使えます。
【 保冷器として 】
“呼吸する土”の特徴をいかせば、素地に含ませた水分が外側から蒸発する時の気化熱で内部を冷たく保ちます。冷たい料理を冷たいまま保つ保冷器・盛付けた食材の鮮度を保つ保存器としてお使いいただけます。
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※店頭でも販売しておりますため、タッチの差で売約となっている場合もございます。ご了承下さいませ。
※梱包や発送段ボールはリサイクルを利用させて頂いております。